Vše pro dokonalé pečení
Objevte našich 6 hlavních kategorií prémiových pekařských surovin
Prémiové mouky
Široký výběr pšeničných, žitných a bezlepkových mouk z certifikovaných mlýnů.
- Pšeničná hladká typ 00
- Celozrnná pšeničná
- Bezlepková univerzální
Přírodní droždí a kypřidla
Čerstvé droždí, prášek do pečiva a soda bikarbona nejvyšší kvality.
- Čerstvé droždí (kostka 42g)
- Sušené droždí instant
- Prášek do pečiva
Belgická čokoláda a kakao
Prémiová čokoláda na pečení, kakao a čokoládové kapky.
- Hořká čokoláda 70%
- Mléčná čokoláda 38%
- Kakao premium Dutch
Ořechy a semínka
Pražené i natural mandle, vlašské ořechy, lískové oříšky a semínka.
- Mandle natural celé
- Vlašské ořechy
- Lískové oříšky
Dekorace a zdobení
Fondán, potravinářské barvy, cukrové perly a jedlé ozdoby.
- Fondán barevný
- Gelové barvy
- Cukrové perly
Bio suroviny
Certifikované bio mouky, cukry a přírodní sladidla.
- Bio pšeničná mouka
- Bio třtinový cukr
- Kokosový cukr
Proč nakupovat suroviny u nás
Certifikovaná kvalita
Všechny suroviny procházejí kontrolou kvality a pocházejí od ověřených dodavatelů
Čerstvost zaručena
Pravidelné dodávky znamenají, že dostáváte vždy čerstvé produkty
Velkoobchodní ceny
Díky přímému importu nabízíme konkurenceschopné ceny
Poradenství zdarma
Nevíte si rady? Naši odborníci vám pomohou vybrat správné suroviny
Tipy pro práci s našimi surovinami
Skladování mouk
Uchovávejte mouky v suchu, v uzavřených nádobách. Celozrnné mouky spotřebujte do 3 měsíců.
Aktivace droždí
Čerstvé droždí rozpusťte v vlažné vodě s trochou cukru. Ideální teplota: 30-35°C.
Práce s čokoládou
Pro temperování použijte vodní lázeň. Čokoláda nesmí přijít do kontaktu s vodou.
Pražení ořechů
Pro intenzivnější chuť lehce opražte ořechy na pánvi 5-7 minut před použitím.
Nenašli jste, co hledáte?
Kontaktujte nás a my vám pomůžeme najít přesně ty suroviny, které potřebujete